400－6388－667食品 / 制藥 / 化妝品機械
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高剪切乳化機是由機械作用引起的沖擊，剪切和其他作用力，從而有較高的剪切速率和較強的剪切力。在轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力的作用下，物料從徑向注入到轉(zhuǎn)子之間狹窄且準(zhǔn)確的間隙中的靜止位置，因為物料同時受到離心擠壓，沖擊和其他作用，讓其分散，混合和乳化。
高剪切乳化機的工作原理：
1.初級乳化：在被吸入乳化機的工作腔后，該材料在離心力的作用下從徑向方向重新引入定子。在轉(zhuǎn)子之間準(zhǔn)確而狹窄的間隙中，達到離心力，擠壓，剪切和其他作用力，使材料首先被乳化。
2.吸料：高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生非常強的離心力，該離心力用于將材料從工作頭供應(yīng)區(qū)域吸入工作腔。
3.擠射：高速旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)子外端的線速度非常高，大于15m/s和更高可達40m/s。將均質(zhì)和乳化的材料從定子槽中擠出。
4.連續(xù)循環(huán)：物料在徑向力的作用下不斷被擠壓，并在遇到容器內(nèi)壁的阻力時反復(fù)循環(huán)。經(jīng)過無數(shù)次循環(huán)后，完成了分散，均質(zhì)和乳化的完整過程。
高剪切乳化機可與管線式乳化泵結(jié)合使用。選擇與高剪切乳化劑性能適應(yīng)的材料來，可以生產(chǎn)合格的不錯質(zhì)量產(chǎn)品。
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