本文目录一览：
- 1、中国四大白茶
- 2、福鼎白茶怎么分档次?
- 3、老白茶知识简介
中国四大白茶
1、可见白茶的品质是极好的。“白毫银针”这个名字的由来是因为它的制成品大多是芽头，覆盖着白毫，干棕色如银，细长如针，所以它是以这个优雅的名字命名的。白牡丹 白牡丹茶是中国著名的白色中的另一种珍贵品种。
2、它产于福建福鼎和建阳一带，采摘茶叶的时间比银针白茶稍晚。白牡丹白茶所含的多种维生素和矿物质对于增强身体的免疫力和促进骨骼健康非常有益。寿眉白茶：寿眉白茶主要产于福建宁德市霞浦县，是福建四大名茶之一。
3、白茶的四个分类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
4、白牡丹 白牡丹是白茶的四大类之一，主要是因为它的表面夹带着银白色的毫心，外形很像花朵，用开水冲泡之后也非常像是花朵盛开的样子，所以被称作白牡丹。
5、其最具有的特色是：「白茶，一年茶，三年药，七年宝」。也就是说，白茶越放价值越高。这里的白茶指的是产于福建福鼎的白茶，根据原料的老嫩度不同又可以分为「白毫银针」、「白牡丹」、「贡眉」、「寿眉」四大类。
6、白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。白茶最主要的特点就是白色银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
福鼎白茶怎么分档次?
1、主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
2、怎么区分福鼎白茶的品质，一起来看看小编今天的分享吧。
3、寿眉、贡眉、白牡丹的区别是：寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。
老白茶知识简介
而政和白茶的芽头细长，色泽灰绿，其口感与福鼎白茶相较，具有特殊的高山气味和花果香味，十分耐高水温冲泡。它的滋味偏醇厚，少了些许清冽感，且茶汤颜色也更浓一些。 对于老白茶来讲，福鼎老白茶与政和老白茶也有明显的区别。
白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，陈化过程中，有杀菌消炎作用的黄酮类成分不断增加，这也是老白茶具有保健价值的物质基础之一。白茶的存储条件对后期的物质转化非常重要。
白毫银针：采用单芽为原料制成是白茶中的极品。贡眉：采用菜茶的一芽一二叶制成是白茶中产量最高的品种。白牡丹：采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成是白茶中的上品。
陈年白茶成分发生变化，咖啡碱和茶多酚减少， 有抗炎作用的黄酮类化合物增加。注意：里虚外热、下寒上热的人群不建议喝新白茶， 推荐喝能润肺降燥、清虚火的老白茶。
老白茶的功效：舒缓神经、消除紧张、明目、美容养颜。老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。
