1、冲泡的温度和方法：白毫银针、白牡丹冲泡水温以85℃为宜，建议用大口盖碗泡，以免闷坏，嫩度较低的贡眉则可以用沸水冲泡。冲泡比例：数值：茶叶5g+水量150ml；目测：占器具体积3/4或1/2，茶饼占器具体积的1/5。
2、六大茶类的冲泡方法 绿茶：用玻璃杯冲泡，水温80℃-85℃。三种冲泡方式上投法：先注入水再投入茶叶；中投法：注入一半的水放入茶叶，再入茶叶再把水注满；下投法：先将茶叶放进杯里再把水注满。
3、它们的泡法是一样的：茶水比例1：20，通常5泡，第4泡都是95℃的水温，10秒左右出汤就好，第5泡水温和浸泡时间都稍微增加，100℃的水温15秒出汤。
4、投茶量：1：50左右，即1g茶叶注水量50ml，平时喝茶放3-5g茶叶。冲泡时间：新自茶前3泡10秒出汤；老自茶可在新白茶基础上适当廷长3-5秒。适合人群：精神高度紧张的，压力较大人群，小孩子也可以喝白茶，对视力较好。
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