雁荡毛峰，是中国名茶之一，产于浙江省温州市乐清市的雁荡山。其外形细嫩似峰，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。
雁荡毛峰是嫩香型，汤色浅绿明净，香气高雅，滋味甘醇，叶底嫩匀成朵，有一饮加“三闻”之说。雁荡毛峰的冲泡：雁荡毛峰冲泡开水温度80度左右，应选用玻璃、陶瓷制品器具，冲泡后茶叶徐徐下沉。
雁荡毛峰茶的基本介绍 雁荡毛峰：外形细紧微曲，翠绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气清香幽长；滋味鲜醇爽口；叶底嫩匀鲜活。其典型品质特征“幽香清甜”。雁荡毛峰茶产于浙江省乐清市境内的雁荡山，属半烘青绿茶中的名茶。
雁荡毛峰，产自中国浙江省温州市的雁荡山，是中国著名的绿茶之一。鉴别雁荡毛峰品质的优劣，可以从以下几个方面进行：外形：优质的雁荡毛峰条索紧细，色泽翠绿，白毫显露，形状如针。
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