但空腹不能喝铁观音，否则易醉茶。普洱茶性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。
适宜人群 一般人群均适宜。禁忌人群 神经衰弱者、失眠症者、胃寒者、哺乳者。不宜同食 白糖，饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
因其性微寒，味苦，适合胃热者饮用，脾胃冷者不宜过量饮用。此外，冬天喝绿茶容易引起胃寒，也可能影响食欲。夏天很热的时候，喝绿茶只是利用绿茶的苦寒性来解热、生津、解渴。春天和夏天是最适合饮用绿茶的季节。
春夏季节多喝绿茶。绿茶在春夏喝最顺应时节，春天适合喝信阳毛尖，这种绿茶有生发作用。可以缓解春困。而夏季喝绿茶的好处有：夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外，热性体质的人也应多喝绿茶，因为绿茶性凉。
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