捏碎泡，将柑皮捏成若干小碎块，普洱茶倒出，与柑皮一起冲泡。 这种方法，茶叶出味比较快。 刺孔泡，就是用茶针在小青柑四周及柑底部钻若干个小孔，孔径大小以不漏茶为宜，尽量做到均匀分布。 钻孔后将小青柑投入壶中，以沸水冲泡。
钻孔冲泡法。取出一枚完好的小青柑，用专用的茶刀在外皮上均匀的钻上九个孔，钻孔时手要灵活，大小以不露出茶叶为标准，手力不要过大，以免钻碎外皮和误伤自己。
第一种：开盖冲泡 取出整颗小青柑，将小青柑上的小盖子揭开，把小青柑和盖子一并放入壶中。水开后，第一遍进行洗茶，清洗小青柑中的脏东西，同时也可以唤醒小青柑的内含物质。
掀盖冲泡法掀盖冲泡法是小青柑最常见的泡法了。直接将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
掀盖冲泡法：将小青柑填茶口的盖皮掀开，把盖皮和茶果一起放入壶中。待水开后先洗茶并润茶，然后开始冲泡，汤色至深金黄色即可品尝。
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