黑茶冲泡的基本流程和技法黑茶冲泡的基本流程和技法视频-百家茶

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1、像日本的P北，奥绿品种因本身颜色特别绿，如果再加上大棚遮阳，做出来的抹茶颜色滋味都会特别好，可以算是高档抹茶了。抹茶的加工方法：古代主要是用石磨加工，现在日本基本上都用球磨抹茶机来加工抹茶。

2、抹茶生产采用了传统的碾磨技术和现代的超微粉碎技术，整个加工过程始终在较低的温度状态下进行，能很好地保存茶叶中的活性成分。而普通绿茶粉多以蒸青煎茶、炒烘青绿茶为原料，采用直接粉碎的方法加工而成。原料不同。

3、抹茶抹茶的栽培方式跟玉露一样，同样需要在茶芽生长期间将茶树遮盖起来，以防叶绿素流失，增加茶叶的滋味。采摘下来的茶叶经过蒸汽杀青后直接烘干，接着去除茶柄和茎，再以石臼碾磨成微小细腻的粉末。

4、紧压茶紧压茶是为了长途运输和长时间保存方便，将茶压缩干燥，压成方砖状或块状，为了防止途中变质，一般紧压茶都是用红茶或黑茶制作。

5、抹茶是碾磨成微粉状的绿茶，起源于中国隋朝，在唐宋时期达到顶峰，特别在宋朝，已经有了完整的寺院抹茶茶艺（点茶）。九世纪末抹茶随日本遣唐使进入日本，点茶被日本人民所接受并推崇，发展成为今天的日本茶道。

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1、品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。品茶的正确方法之备：品茶的首道工序，包括对开水、茶具、茶叶和环境四方面的相关准备工作。品茶的正确方法之洗温：指对茶具的热烫、清洗过程，主要时为了温杯和消毒。

2、品茶工序烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。

3、喝茶的步骤如下：工具/材料：杯子、茶叶。用开水温杯，让杯子预热，这样有助于茶水香气的散发。放茶叶。此时可观赏茶叶的色泽、形状、品质。洗茶。