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- 1、普洱茶的香气问题
普洱茶的香气问题
1、这种香气带有一些草木的气息，让人感到宁静和平和。浓郁的土香气：普洱熟茶生产过程中会添加一些不同的土壤，如红土、黄土等，这些土壤会赋予熟茶浓郁的土香气，让人联想到大地和自然。
2、一些工艺较好的生茶，仓储若干年后，也会出现类似荷香的香气。这是乔木茶的特有香气。如果发现荷香茶，无论生熟，都可以放心购买。
3、普洱茶有30种香，你能闻出几种来清香味 这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。
4、这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。
5、而很多香气物质必须在高温状态下才能生成，如绿茶加工需要高温提香，一般要求杀青锅温在260-320℃之间，这样才能达到钝化酶活性的目的。
6、有人说普洱茶是不会有梅果香味的，这点看法恕不敢苟同，做茶多年，粗浅的道一二，首先有梅果味的茶，不说是不是好茶，但这个茶也不会差，因为梅子味的香气是由于生普在转化后产生的一种独特香气。
