新碧螺春茶叶碧螺春新旧茶叶辨别-百家茶

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观察冲泡后的汤色：优质碧螺春的汤色呈现出柔亮的绿颜色，而劣质碧螺春的颜色较为暗淡，甚至有些发黄。闻气味：优质碧螺春的香气浓烈，有一种天然的花果香味，而劣质碧螺春的香味较淡，甚至有一股青草味。

碧螺春是绿茶碧螺春是绿茶，绿茶指的是不发酵茶，其制作工序有杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青、揉捻、干燥，且茶叶的颜色基本都是绿色。而碧螺春的制作工序和色泽符合绿茶的定义，所以被分为绿茶类。

优质绿茶富含毫毛，而毫毛也是分辨绿茶好坏的主要标准之一，另外其颜色新鲜翠绿饱含活力，外形整体光滑，芽头匀整；而（劣质绿茶）芽头不完整错乱，大一层次不齐，无毫毛，另外颜色发紫发黑，缺乏活力。

消费者选购茶叶需要有一定的知识和经验，如了解茶叶的等级标准、行情，以及茶叶的评审和检验方法等。鉴别茶叶一般从色、香、味、形等几个方面来入手。一看颜色。

辨别正宗碧螺春的方法：从外观上看，碧螺春顾名思义其外形条索纤细，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齐，500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右。碧螺春茶浑身有白色的茸毛，颜色银绿青翠。

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