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祁门红茶的鉴别方法
1、祁门红茶的鉴别方法 外形：祁门红茶外型上，条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。叶底：祁门红茶叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
2、鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
3、尝味道：优质祁门红茶，味道是醇和的，很好入口；如果味道表现苦涩，或许比较差的话，味道是粗淡的，这样的祁门红茶品质差。
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