百家茶

如何泡茶,泡茶基本步骤

  泡茶,是一门艺术,如何将茶叶泡出好的滋味和体验,需要考验一个人泡茶的功底。只有掌握好泡茶的技术,才能将茶的滋味完美的展现出来,使人甘之如饴。那么,要怎么做才能泡好一壶茶?泡茶的详细步骤都有哪些?

  泡茶的基本步骤

  在泡茶时,先要给茶具消毒,将所有茶具摆放好,把水烧开,然后将茶壶放在茶洗中,先注入开水,然后盖上盖子用开水冲淋茶壶,接着将其他茶具用开水烫一遍。

  茶具在清洗干净后,将茶叶放入茶杯中,用85~90℃的开水冲泡茶叶,3秒过后,将第一泡茶水倒掉,洗掉茶叶中的杂质,接着再次用开水冲泡茶叶。

  将茶叶泡好后,需盖上盖子焖泡3分钟左右的时间,以使茶的滋味更加醇厚。随后将茶壶拿起,提高位置,由上至下的将茶水倒入茶杯中,将茶水倒入7分满。

  然后,将茶壶放下,细细品味茶水的滋味。这时要注意,刚刚泡好的茶温度过高,不宜牛饮,建议先闻茶的香气,观察茶汤色泽和茶叶形状,之后再品茶,以获得好的品茶体验。

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