其产生的黄色闭囊壳似细小花斑，均匀地附着在茯砖茶中，俗称“金花”。
三尖指的是天尖、贡尖、生尖，是安化黑茶的上品，以黑毛茶三级为主要原料，曾是西北贵族的饮品。 - 三砖 - 三砖指的是茯砖、黑砖和花砖。
黑茶金花茯砖茶的功效是解渴，消除油腻。金花茯茶砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。
长寿老人各有秘诀，长寿之乡老人的秘诀则是长期饮用安化黑茶。
而金花在很多黑茶中都有体验，尤其是陕西、湖南一带的茯砖茶，很多地方也称之为金花砖。
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