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普洱熟茶的香气特点
香气。普洱茶受山头特点，工艺不同，因此普洱茶的香气类型比较多，有清香、花香、蜜香、甜香，陈香、糯、荷香等等。但是一般好的普洱茶的香气都有着纯、淡雅的特点。
普洱茶的特点包括：发酵程度高：普洱茶经过微生物发酵，其茶叶的氧化程度比其他茶类要高，而且会随着时间的推移而进一步发酵。茶汤颜色深：因发酵程度高，普洱茶的茶汤呈深红色或深褐色。
叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。班章普洱茶的特点：标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。
对与碱味不敏感或者一辈子没进过厨房的人，他就闻不出这个味道。而普洱又讲究洗茶，第二泡的茶，碱味会更少，仅此而已。所以你第一次喝觉得像肥皂水也无可厚非，多喝几次，慢慢就能品出其他味道了。
普洱熟茶的特点是：干茶外形条索紧结、清晰；干茶色泽呈褐红或深栗色，俗称“猪肝红”，有些芽茶则呈暗金黄色。冲泡后汤色红浓透明，品饮起来口感陈香醇厚，顺滑、不苦不涩回甘明显，有独特的陈香。
枣香 这种香气嗅来如干枣，有些甜糖香还有些木韵，一般是熟茶才具有的特征。枣香在普洱熟茶中是非常经典的风格，当糖香达到一定水平，就能与木香等混合出类似干枣的香气。
