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铁观音的冲泡方法步骤有哪些
1、铁观音冲泡方法攻略 篇一：铁观音正确的冲泡方法 铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
2、冲泡，茶叶的冲泡过程中，水的选择是至关重要的一步，如果水质不好，将直接影响到茶的色，香，味，因此人们常说好水出好茶。
3、铁观音是一种常用的茶叶品种，以下是铁观音的冲泡方法及步骤：准备好热水，建议水温控制在90℃左右。取适量的铁观音茶叶，一般建议3-5克为宜。把茶叶放入茶壶中，用热水将茶叶浸泡5-10秒左右。
4、冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止. 倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。
5、准备器具：茶壶、茶杯、茶叶船、茶艺道具（如茶夹、香道等）。烧水：将凉水倒入茶壶，烧沸。洗茶：将铁观音放入茶杯中，用约90℃的温水冲泡，使茶叶展开，茶香四溢。然后倒掉温水。
6、铁观音是中国十大传统名茶，隶属青茶。沸水烫热陶瓷碗，将茶叶装至茶壶的二分之一或三分之二的处。茶壶中加入沸水。头茶两道水，不饮用，用于清洗茶杯。第三次加入沸水，静止1到2分钟就可将茶汤倾倒出杯。
铁观音的冲泡方法与步骤
1、注水的方式 注水方式采用沸水悬壶高冲，可以激发茶香。不需要留根 出汤时需要把水滴干净，不能有水残否则会影响到下一泡茶。注意水温 冲泡铁观音一定要使用沸水，只有高温才能把铁观音的香气物质充分地激发出来。
2、准备器具：茶壶、茶杯、茶叶船、茶艺道具（如茶夹、香道等）。烧水：将凉水倒入茶壶，烧沸。洗茶：将铁观音放入茶杯中，用约90℃的温水冲泡，使茶叶展开，茶香四溢。然后倒掉温水。
3、六道点：悬壶高冲，把开水倒入茶壶中，第二泡可以缩短冲泡时间，一分钟左右就可以把茶水倒入茶海和各个茶杯中饮用了。
4、冲泡，茶叶的冲泡过程中，水的选择是至关重要的一步，如果水质不好，将直接影响到茶的色，香，味，因此人们常说好水出好茶。
铁观音茶如何冲泡呢?
铁观音的正确冲泡方法是：温杯，冲泡，出汤。温杯 提高茶具的温度，沥干水分后根据个人口味投放茶叶用热水冲淋所有的茶具，既是为了清洁卫生，也可以提高茶具的温度，使后续冲泡时茶温相对稳定。
闻香：在冲泡完成后，根据香气来决定铁观音的质量的优劣。如果茶香浓郁、清新，且余香持久，即为优质的铁观音。
清洗茶具：先用温水清洗品茗杯（或其他杯子），去除杯内的异味。再将热水壶加热到80-90摄氏度，用沸水冲洗茶杯，将茶杯预热。装茶：将3-5克的铁观音茶叶放入品茗杯内。泡茶：用80-90摄氏度的水冲泡铁观音茶。
在大瓶或杯子中加入热水（80℃-90℃），将泡好的茶叶倒入其中，盖上盖子或盖住茶叶杯，让茶叶充分浸泡2-3分钟。 进行第二泡时，先将茶叶汤倒完，再按照第一步和第三步的方法重新冲泡即可。
最好快速倒出倒掉，可连续冲泡10次左右，不要久浸。俗话说头道淡、二道水、三道四道五道才是茶。日常冲饱铁观音毕竟不同于茶艺表演，网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程，既看不懂，又不实用。
