百家茶

爱茶者正山小种 正山小种茶汤滋味

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红茶中的正山小种和外山小种有什么区别?哪些人不适宜喝?

政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶,质地较差,统称外山小种或人工小种。

失眠者慎饮正山小种:正山小种的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用。胃溃疡病患者慎饮红茶:饮红茶可引起胃酸分泌量加大。醉酒慎饮正山小种:正山小种有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶,会加重心脏负担。

香气 正山小种:芳香浓烈,带有松烟香。工夫红茶:鲜浓馥郁或清鲜持久,不同地区有其独有特色。滋味 正山小种:醇厚回甘,有桂圆汤味。工夫红茶:多醇厚甘甜,不同地区有其独有特色。

正山小种是属于红茶类,红茶以下人群不宜喝:结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

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