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在岩茶冲泡时,有什么注意事项?
岩茶冲泡方法与技巧：烧开水后，让水稍微降温，直到水温降到80~90℃左右。取适量岩茶，放入茶杯中。
步骤品饮 品饮前可先嗅其香，再试其味。冲泡后的武夷岩茶，散发着浓郁的清香。品饮时，应细细品饮，慢慢回味，让茶汤和口腔、舌头充分接触，细细感受茶汤的醇厚清甜。
洗茶：将茶叶倒入茶盘中，倒入少量开水，用手指搓揉几次，将表面的灰尘和杂质冲掉。注意，洗茶水温不宜过高。
在第一次冲泡岩茶时，我们可以将水温控制在85-90℃之间。将开水从茶壶的壶嘴倒入茶杯中，直到茶叶完全浸没。等待30秒左右，让茶叶充分开放味道，直到茶汤变为淡黄色为止。
武夷岩茶冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高于容器面、刮去壶、杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸。冲泡武夷岩茶有哪些技巧？品茶应先看水色是否清沏艳丽。
冲泡岩茶，最常用的茶具是白瓷盖碗，也有茶友会使用紫砂壶冲泡。这两种茶具也难免会被放在一起比较，关于哪种茶具泡岩茶更好喝，估计能成为一个世界难题。
武夷岩茶怎么泡使其口感更好?
品鉴：品鉴武夷山岩茶时，要先观其色，再闻其香，最后品其味。茶汤应呈橙黄或橙红色，清澈明亮；香气独特，具有岩韵；口感鲜爽，回甘生津。多泡：武夷山岩茶具有较高的耐泡性，可多次冲泡。
以下是泡制武夷肉桂的一些建议，以确保您能够品尝到最佳的风味。选择合适的茶具：泡武夷肉桂最好使用紫砂壶或瓷壶，因为这些材质的壶能够更好地保持茶香和温度。
对于武夷岩茶，1至3泡的冲泡时间是10到30秒，特别是第一泡，出水一定要快，注水之后，把注水器放下，就可以直接出汤了。否则，第一泡出水时间长的话，后面的每一泡的口感都会大受影响的。
