青茶主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、红水乌龙、红乌龙等品种，其中安溪铁观音是乌龙茶中的极品，同时也是我国十大名茶之一。而乌龙茶是我国特有茶类，它属于半发酵茶，这种茶主要产于于福建闽北、闽南以及广东和我国台湾省。 青茶的品种...

中国三大红茶分别是祁门红茶、云南滇红、正山小种，其中祁门红茶因产于安徽省祁门县而得名，和大吉岭红茶、锡兰红茶并称为世界三大高香名茶。滇红是云南红茶的统称，又分为滇红工夫和滇红碎茶两种。正山小种产于福建省武夷山市桐木村，是世界上最早的红茶...

铁观音的发源地是福建省泉州市安溪县西坪镇，它属于青茶类，是介于介于绿茶和红茶之间的独特茶叶品种，属于半发酵茶类。而铁观音既是茶叶的名字，也是茶树品种名，这种茶叶冲泡后可以散发天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久。 铁观音的发源地...

竹叶青是绿茶类，产自四川省峨眉山高寒地区，这种茶叶的外形扁条，两头尖细，形似竹叶。而制作竹叶青需要在清明前3～5天采摘初展的一芽一叶或一芽二叶，并且需要经过高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法做形干燥并进行烘培制作而成。...

毛峰是绿茶类，主要产地为安徽黄山、云南、峨眉、浙江兰溪等地，其中以黄山毛峰、兰溪毛峰比较有名。毛峰一般以色泽嫩绿的为上品，大多数毛峰茶都是一叶一芽或一叶二芽，是采用嫩芽制作而成，老芽叶制作出老的毛峰茶大多品质不佳。 毛峰是绿茶...

东方美人茶的特点在于工艺、外观和风味，这种茶叶炒青后会用布包裹并放入竹篓或铁桶内静置回润，之后进行揉捻、解块、烘干制成毛茶，最后会进行分级、精制焙火、包装。它的外观呈白、绿、黄、红、褐五色相间，颜色鲜艳可爱，茶汤滋味甘润香醇。 1、...

易武古树茶的特点在于外形、口感和香味，这种茶叶的条索较长、茶梗长，冲泡后呈扁棱状，茶叶为卵圆形，入口苦涩感非常低，茶汤质感非常细腻。存放时间越久的易武古树茶，它的香味持续的时间也会越长。 1、外形 易武古树茶的外形特点是条...

景迈山茶的特点是茶香突显、甜味明显、越嫩越香，景迈山茶质量也会越高，可以散发出独有的兰花香。并且景迈山茶冲泡后，茶汤的甜味是直接的、快速的，而越嫩的景迈山茶香味会越浓郁，夏茶和秋茶的香气稍弱。 1、茶香突显 茶香突显是景迈...

白牡丹属于白茶类，是产于我国福建福鼎地区的茶叶，这种茶叶已有数百年的历史，是采用福安大白茶、政和大白茶制成的茶品。白牡丹茶因外形如同一朵朵牡丹花而得名，这种茶叶的制作不需要经过炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，其中萎凋以室内自然萎凋的品质为...

菊花茶属于花草茶类，经过了采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花起源于我国，种植的非常广泛，制成茶是从唐朝时期开始的，具有散风解热、清肝明目、解毒消炎等作用。因为地域的原因，菊花茶的品种会不同，比如福白菊、杭白菊等。 菊花茶...